Maïs

La culture sur terreau permet d'obtenir des pousses intensémment sucrées. 

Culture sur terreau (pour un plateau de 10 po X 20 po):

TREMPAGE: Mettre au maximum 2 tasses de graines dans un contenant. Ajouter de l'eau, bien mélanger et égoutter. Ajouter une grande quantité d'eau fraîche et tremper durant 6-8 heures. Rincer à fond, jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule du bocal soit claire. Égoutter.

ARROSAGE: Déposer les graines sur une couche d'environ 2,5 cm de terreau à semis préalablement bien humidifié.Couvrir les graines avec un autre plateau durant les premiers jours de germination. Arroser une fois par jour à l'eau fraîche. Cultiver les pousses à la noirceur pour obtenir des pousses de couleur jaune. 

RÉCOLTE: Prêt en 8 à 10 jours. Couper les pousses à l'aide de ciseaux ou d'un couteau en céramique et en extraire le jus. Le terreau et les racines peuvent être compostés.

Temps de germination 8-10 jours 
Temps de trempage 6-8 heures
Rendement

1 tasse de graines sèches donne environ 4-5 tasses de pousses.

Informations nutritionnelles Riche en phosphore, magnésium, fer, zinc, manganèse, cuivre, en vitamines B1, B2, B3, B9 et C, ainsi que de l’acide pantothénique. En savoir plus...