Orge

Idéal pour faire pousser de l'herbe d'orge hautement nutritive.

Culture sur terreau (pour un plateau de 10 po X 20 po):

TREMPAGE: Mettre au maximum 1 de tasse de graines dans un contenant. Ajouter de l'eau, bien mélanger et égoutter. Ajouter une bonne quantité d'eau fraîche et tremper durant 4-8 heures. Rincer à fond, jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule du bocal soit claire. Égoutter.

ARROSAGE: Déposer les graines sur une couche d'environ 2,5 cm de terreau à semis préalablement bien humidifié.Couvrir les graines avec un autre plateau durant les premiers jours de germination. Arroser une fois par jour à l'eau fraîche. 

RÉCOLTE: Prêt en 9 à 12 jours. Couper l'herbe à l'aide de ciseaux ou d'un couteau en céramique et en extraire le jus. Le terreau et les racines peuvent être compostés.

Temps de germination 9-12 jours 
Temps de trempage 4-8 heures
Rendement

1 tasse de graines sèches donne environ 1,5 tasses d'herbe d'orge.

Informations nutritionnelles

Riche en vitamines A, C, B1, B2, acide folique, et vitamine B12, en calcium, fer, potassium et en chlorophylle. Contrairement à la plupart des plantes, l'herbe d'orge procure les 9 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire.