Rehausseur à sandwich (trèfle, alfalfa, radis, moutarde)

Une mélande facile à faire germer de trèfle rouge, luzerne, radis rose, moutarde et canola.

Culture en bocal:

TREMPAGE: Mettre 1 à 2 cuillère à soupe de graines dans un bocal destiné à cet usage. Ajouter de l'eau, bien mélanger et égoutter. Ajouter une tasse d'eau fraîche et tremper durant 4 à 6 heures. Rincer à fond, jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule du bocal soit claire. Égoutter.

RINÇAGE: Deux fois par jour, remplir le bocal avec de l'eau fraîche, mélanger pour démêler le contenu et bien égoutter. Déposer le bocal en angle, ouverture vers le bas, dans un évier ou un bol pour laisser s'égoutter le surplus d'eau.

RÉCOLTE: Prêt en 3 à 5 jours. 

Temps de germination 3-5 jours
Temps de trempage 4-6 heures
Rendement

1 cuillère à soupe de graines sèches donne environ 3-4 tasses de germinations.

Informations nutritionnelles

Trèfle rouge - Vitamines A, B, C, E, K et minéraux.

Luzerne - Riche in vitamines C et B6, riboflavine, folate, magnésium, phosphore, zinc, cuivre, manganèse, protéine, thiamine, acide panthothénique, calcium et fer.

Radis - Très bonne source de protéines, de vitamines A, B6 et C, de calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et zinc.